24hod.sk

10. októbra 2006

Taliansku špecialitu Mozzarellu "vylepšili" zakázanými hormónmi

O veľký škandál v južnom Taliansku sa postarali neapolskí výrobcovia známeho syra Mozzarella, ktorí pri výžive byvolov používali zakázané anaboliká a rastové hormóny.

       Týmito látkami, ilegálne dovezenými z Kórey a východnej Európy, sa špekulanti pokúšali umelo zvýšiť produkciu mlieka. V celom "kšefte" má podľa talianskej polície prsty aj Camorra, niekoľko fariem a mliekarní muži zákona okamžite zavreli. V EÚ zakázaná látka sa nazýva Boostin a podľa odborníkov má karcinogénne účinky, takže takéto vylepšenie receptu obľúbenej lahôdky môže aktérov škandálu vyjsť poriadne draho.
      Uvedená látka sa našla vo viacerých chovoch byvolov v okolí Neapola, talianska polícia atypický prípad organizovaného zločinu ďalej vyšetruje.

(TASR)

https://www.24hod.sk/taliansku-specialitu-mozzarellu-vylepsili-zakazanymi-hormonmi-cl20409.html

©2005-2026 Denník 24hodin