11. októbra 2013
Brekov 11. októbra (TASR) - Sezóna 2013 bude z pohľadu kvality vín produkovaných na východe Slovenska zrejme jedna z najlepších za posledné roky. Potvrdzujú to aj slová producentov ušľachtilého moku z obce Brekov v okrese Humenné, kde sú situované najsevernejšie registrované vinohrady na území Slovenska.
Sezóna 2013 bude z pohľadu kvality vín produkovaných na východe Slovenska zrejme jedna z najlepších za posledné roky. Potvrdzujú to aj slová producentov ušľachtilého moku z obce Brekov v okrese Humenné Foto: TASR/Tomáš Doboš
"Práve dnes finišujeme so zberom našej poslednej odrody - Cabernet Sauvignon na hone Gečová. Keď to mám zhrnúť v globále, tak je to excelentný rok. Po vlaňajšku, ktorý bol najlepší v celej našej histórii, bude tento rok určite tesne za ním," informoval TASR brekovský vinohradník Peter Mihaľko.
Spomínaná modrá odroda sľubuje podľa jeho slov mimoriadne výsledky. "
Pri cukornatosti 23, 24 stupňov normovaného muštomeru a kyselinkou 6,5 gramu je predurčená na to, aby sme z nej vyrobili víno, samozrejme, s prívlastkom, ktoré bude určite ozdobou našich pivníc," konštatoval Mihaľko.
Vinohradníci pod Brekovským hradom sú spokojní aj s tohtoročnou úrodou bielych odrôd. Ako prví oberali Sauvignon Blanc, ktorý už dva týždne kvasí vo vínnych tankoch. Na základe dobrej cukornatosti z neho plánujú vyrobiť akostné víno s prívlastkom bobuľový výber. Ročník 2013 by malo v prípade tamojšej odrody Chardonnay reprezentovať hlavne víno s prívlastkom neskorý zber.
Pod kvalitu tohtoročného hrozna v chotári Brekova sa podpísalo priaznivé počasie a menší tlak chorôb. Tie postihli vo zvýšenej miere iba niektoré biele odrody. Pestovatelia sa s nimi museli pasovať hlavne na hone Viničná hora, kde majú vysadený Rizling vlašský a Müller – Thurgau. Hrozno sa im tam ale napokon podarilo udržať v požadovanej kondícii, a to iba s pomocou piatich postrekov.
V porovnaní s vlaňajškom je produkcia modrých odrôd pri Brekove o niečo menšia iba v prípade Frankovky, poznamenal Mihaľko. "
Bolo jej v tomto roku trocha menej, pretože pri jej odkvitaní prevládalo daždivé počasie, zároveň sme tu mali dosť veľkú inváziu škorcov, ktoré sa práve v tomto roku, nevieme prečo, zamerali práve na Frankovku. Po minulé roky mali záujem o iné odrody."
Brekovskí vinohradníci sa orientujú prioritne na výrobu akostných vín s prívlastkom a chráneným označením pôvodu. Ich tohtoročná produkciu bude prvýkrát sprístupnená verejnosti už tradične v závere tohto roka. "Tešíme sa už teraz na mladé víno, ktoré bude, ako veríme, že už v decembri na stole," uzavrel Mihaľko.
Zdroj: Teraz.sk, spravodajský portál tlačovej agentúry TASR