Ako pripravujú politici kapra?

Jedia sa tiež tradičné opekance s makom a s medom. Europoslanec za HZDS Sergej Kozlík bude tento rok tráviť vianočné sviatky doma a „už sa na to veľmi teší“. Menu bude tradičné - hlavne kapustnica. „Kapor je len taký neobíditeľný nebezpečný prvok,“ dodal. Podobne konzervatívny je aj minister hospodárstva Jirko Malchárek: „Vždy máme vysmážaného kapra so zemiakovým majonézovým šalátom.“ Doma s rodičmi vo Zvolene bude Vianoce tráviť poslanec za Smer Robert Madej. V jeho rodine je práca podelená - on kapra kupuje, ale pripravovať ho bude otec, taktiež klasicky vyprážaním.
Inak však politici majú pri príprave večere naozaj pestrý repertoár. Peter Miššík z SDKÚ robí kapra pravidelne každý rok: „Rozrežem ho na polovice, položím na zemiaky, zalejem smotanou a opaprikujem,“ opisoval ingrediencie s tým, že po upečení majú úžasnú chuť. „Už asi 25 rokov jedávame na Vianoce haláslé,“ priblížil „jedálny lístok“ svojej rodiny Gábor Gál z SMK. Jeho súčasťou je aj kapor, toho pripravujú „na prírodno“ - na masle. Deň vopred ho však naložia do slaného nálevu. Exkluzívny recept prezradila poslankyňa Katarína Tóthová z HZDS: u nich na stole kapor v každom prípade musí byť. Pripravuje ho klasicky - vysmáženého v trojobale. Pretože je ho však „veľká kopa“, nikdy ho nezjedia naraz. „Dávam ho do nálevu z citrónovej šťavy, posekanej cibuľky, korenia. Do toho položím vyprážaného kapra.“ Ako poslankyňa uviedla so zjavným potešením, chuť nálevu prejde do mäsa a „je to výborné“.  „Kapra nepripravujeme, všetci sa proti nemu búria,“ povedal Viliam Novotný z SDKÚ. V jeho rodine sa uspokoja s vysmážaným filé s majonézovým zemiakovým šalátom. Ako prvý chod sa bude podávať hubová polievka.  

Alena Gottweisová, TASR, SITA