Vedci z Univerzity v Plymouthe potvrdili, že pravidelné pitie ovocných štiav z citrusov znižuje riziko výskytu artritídy u potenciálnych pacientov až o jednu tretinu.
Šťava z čerstvých pomarančov a mandarínok, ktorá sa vyznačuje charakteristickým oranžovo-žltým sfarbením, je jednou z najúčinnejších prevencií a spôsobov v boji proti tomuto novodobému strašiaku ľudstva. Vedci zistili, že pomocou vhodne zvolenej diéty pred alebo tesne na začiatku ochorenia možno jeho priebeh spomaliť. Sledovanie 176 dobrovoľníkov, ktorí sa na výskume zúčastnili, ukázalo, že už jeden pohár pomarančového džúsu denne vyzbrojí ľudský organizmus potrebnými živinami a naštartuje jeho obranyschopnosť.