Najviac nedostatkov pri predaji mäsových výrobkov

BRATISLAVA 1. apríla (WEBNOVINY) - Pracovníci štátnej veterinárnej a potravinovej správy počas nedávnej kontrolnej akcie pod názvom "Veľká noc 2008" skontrolovali celkom 1 346 predajní. Pri týchto kontrolách zistili 241 nedostatkov, z ktorých až 65 percent sa týkalo predaja mäsových výrobkov. Inšpektori okrem predaja mäsa jatočných zvierat, hydiny a mäsových výrobkov zamerali svoju pozornosť aj na predaj mliečnych výrobkov a vajec. Za zistené nedostatky, pri ktorých prevažovalo nedodržanie hygienických noriem pri predaji a skladovaní, uložili 150 správnych konaní a 86 blokových pokút vo výške 67 700 korún. Na akcii sa zúčastnilo 164 inšpektorov a kontrolórov, ktorí nariadili stiahnuť z predajní takmer tonu výrobkov v celkovej hodnote 135 442,70 Sk. Podľa ministerky pôdohospodárstva SR Zdenky Kramplovej aj táto cielená kontrolná akcia dokazuje, že bezpečnosť potravín je v rezorte pôdohospodárstva i celého agrosektora cieľom číslo jedna. "Našim cieľom je, aby celý potravinový reťazec, od farmy až po vidličku, bol zabezpečený tak, aby mal pozitívny vplyv na stravovacie návyky a celkovú výživu občanov," zdôraznila šéfka ministerstva pôdohospodárstva. Kramplová ďalej uviedla, že predajcovia boli po Veľkej noci potrestaní aj za porušovanie teplotných režimov pri spracovaní mäsových výrobkov a za nedostatočné, respektíve za neúplné označenie lehôt spotreby. "Kontrolóri sa zamerali tiež na spôsob ambulantného predaja potravín priamo z vozidiel, ktorý je pred a počas Veľkej noci už tradične rozšírený. Inšpektori sa zamerali na ambulantných predajcov nie iba zo Slovenska, ale aj z iných členských krajín Európskej únie (EÚ). Počas tejto akcie skontrolovali devätnástich predajcov, z ktorých u dvoch zistili nedostatky," uviedla Kramplová. SITA