![]() |
Správy | Reality | Video | TV program | TV Tipy | Práca | |
![]() |
||||||
Sobota 27.7.2024
|
Autobazár | Dovolenka | Výsledky | Kúpele | Lacné letenky | Lístky |
![]() |
||||||
Meniny má Božena
|
Ubytovanie | Nákup | Horoskopy | Počasie | Zábava | Kino |
![]() |
![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![](https://www.24hod.sk/images/spacer.gif)
Denník - Správy |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![](https://www.24hod.sk/images/spacer.gif)
Prílohy |
![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![](https://www.24hod.sk/images/spacer.gif)
Pridajte sa |
![]() |
Ste na Facebooku? Ste na Twitteri? Pridajte sa. |
|
![]() |
|
![]() |
ESTA USA |
16. mája 2024
Stánok predávajúci tacos v Mexiku získal hviezdu sprievodcu Michelin
Tajomstvo spočíva v jednoduchostí nášho taco. Tvorí ho len tortilla, červená alebo zelená omáčka, a to je všetko. To a kvalita mäsa, uviedol kuchár Arturo Rivera Martínez.
Zdieľať
![Stánok predávajúci tacos v Mexiku získal hviezdu sprievodcu Michelin](https://www.24hod.sk/files/rivera.png)
Malá prevádzka predávajúca placky tacos v hlavnom meste Mexika získala hviezdu, ktorú udeľuje gastronomický a hotelový sprievodca Michelin.
Stánok El Califa de León sa nachádza vo štvrti San Rafael v hlavnom meste Mexiko. Funguje už viac než 50 rokov a majiteľom je Mario Hernández Alonso.
Do priestorov tejto prevádzky sa zmestia maximálne tri či štyri osoby. Kuchár pripravuje mäso na horúcej platni a ďalšia zamestnankyňa ručne vyrába kukuričné tortilly, píše na svojej webovej stránke El Economista. Na výber sú štyri druhy tacos a dva druhy omáčky.
"Tajomstvo spočíva v jednoduchostí nášho taco. Tvorí ho len tortilla, červená alebo zelená omáčka, a to je všetko. To a kvalita mäsa," uviedol kuchár Arturo Rivera Martínez.
Ceny jedál sú v porovnaní s mexickým štandardom pomerne vysoké, jedno taco stojí takmer päť dolárov, píše AP. Mnohí zákazníci sú však presvedčení, že je to najlepšie – hoci nie najlacnejšie – taco v meste.
Michelinskou hviezdou je v Mexiku ocenených 16 reštaurácii vrátane El Califa de León. Ďalšie dve prevádzky majú po dve takéto hviezdy.