Repkový olej je zdravší
Repkový olej rovnako dobre chráni srdcovo-cievny systém ako olivový, pričom nemá takú intenzívnu chuť, a preto ho môžu používať aj ľudia, ktorým chuť olivového oleja prekáža.
Repkový olej obsahuje podľa neho asi 60 % jednoduchých nasýtených rastlinných tukov, čo veľmi priaznivo vplýva na vybalancovanie cholesterolu v krvi - zvyšujú podiel „dobrého“ HDL-cholesterolu a znižujú hladinu „zlého“ LDL-cholesterolu. Okrem toho je repkový olej bohatý na tzv. omega-3 mastné kyseliny, ktoré chránia srdce a cievy. Preto a kvôli vysokému obsahu vitamínu E je repkový olej súčasťou vyváženej výživy. Navyše je trvácny a pri vyprážaní nesmrdí, tvrdí profesor Budde.
(apl, int.)
Prečítajte si tiež
- Francúzsky podnikateľ po kríze vo vedení preberá taktovku nad organizátormi ZOH 2030
- Orbán hovoril o rozdávaní tupých a ostrých nástrojov na odpor proti vláde
- Švajčiarsko otvára dvere Pchjongjangu, chce obnoviť politický dialóg
- Ruské útoky proti Ukrajine zabili počas uplynulého dňa 27 civilistov
- Milujem Slovensko prinesie súboj spravodajských tvárí. Proti sebe sa postavia známi moderátori TV JOJ a JOJ 24 – FOTO