Ramón Vargas na najlepšej adrese v Bratislave!

Ramón Vargas a Martin Korbelič
Foto: EF
BRATISLAVA 3. augusta (WBN/PR) - Svetoznámy operný spevák Ramón Vargas, ktorý uplynulú sobotu vystúpil na festivale Viva Musica! na nábreží Dunaja, si prišiel pochutnať na najlepšiu adresu v Bratislave.
Ramón Vargas v spoločnosti dirigenta Srboljuba Diniča, sopranistky Joanny Paris a generálneho riaditeľa TV Markíza Václava Miku, večeral v Camouflage restaurant na Ventúrskej ulici. Vynikajúcu večeru pre významných hostí pripravil šéfkuchár Camouflage restaurant a slovenský reprezentant v Bocuse d´Or Martin Korbelič. Tastingové menu, ktoré na zostavil Martin Korbelič špeciálne pre túto príležitosť, pozostávalo z týchto jedál:

Mušle sv. Jakuba
pečené s kompótom zo cherry paradajok a syrom gorgonzola

Prepelička
grilovaná s bielymi kačacími pečienkami „foie gras“ podávaná s hráškovým pyré a omáčkou z vína Marsala

Halibut
varený na pare s pečenou cviklou, lososovými vajíčkami, karfiolovou tubou plnenou karfiolovým krémom ochuteným chrenom

http://www.camouflage.sk/