Kulinárska dračica Nigella Lawson vydáva knihu receptov: Nigella express

 

Nigella sa už odmalička motala po kuchyni a neskôr sa o jedle rozhodla aj písať. Zaujala už jej prvá kniha Ako jesť s množstvom praktických tipov, ako variť úspešne a šetriť pritom čas. V ďalších bestselleroch sa Nigella venovala najmä pečeniu, čoskoro sa z nej stala televízna hviezda. Seriál o varení Nigella Bites začala nakrúcať v roku 2001 a odvtedy patrí medzi najobľúbenejšie kulinárske relácie.

 

Kniha Nigella Express je séria príprav jednoduchých a ultrarýchlych jedál. Odborníci na zdravú výživu im občas vyčítajú vysoký obsah sacharidov a tukov. Nigella priznáva, že jej expresné špeciality nie sú práve kóšer v zmysle pravidiel racionálnej výživy, no ľudia ju doslova žerú. Tajomstvo jej úspechu spočíva v reálnosti – popisuje prípravu jedál tak, aby tomu všetci naozaj aj rozumeli. Nepoužíva cudzie výrazy. Žiadne vyšperkované techniky krájania cibule či zložitá príprava obyčajnej omáčky.

 

V knihe nájdete recepty, pri ktorých sa vám budú zbiehať slinky, pripravené neuveriteľne rýchlo a jednoducho. Nigella pridala aj geniálne vylepšenia či skvelé nápady šetriace čas. Jej jedlo nie je nikdy obyčajné, fádne, ale vždy sa pripraví rýchlo a je výnimočne chutné.