V Čechách celoštátna kontrola potravín pre výskyt listeriózy

PRAHA 18. decembra (WEBNOVINY) – Pre výskyt listeriózy začali v Českej republike v pondelok celoštátne kontrolovať potraviny. Do prehliadky potravín sa zapojili desiatky hygienikov zo Štátnej pôdohospodárskej a potravinovej inšpekcie a Štátnej veterinárnej správy. Odborníci zisťujú, či potravinárske firmy, distribútori a predajcovia dodržiavajú predpisy a neohrozujú spotrebiteľov rizikom nákazy. Informujú o tom české médiá.

Minulý týždeň totiž v Česku objavili baktériu spôsobujúcu listeriózu v syre Baladur od spoločnosti Prom-Prodej a v pochúťkovom šaláte z hermelínu od výrobcu Lahůdky Palma Praha a Nové lahůdky.

Spravodajský server Lidovky.cz ďalej informuje, že v novembri na Morave zaznamenali tri úmrtia pacientov s preukázaným výskytom baktérií Listeria monocytogenes. V rovnakom mesiaci zomrel aj novorodenec, ktorého matka bola nakazená listeriózou. Okrem toho sa ochorenie vyskytlo u 17 osôb, čo podľa českého ministerstva zdravotníctva nezodpovedá bežnému sezónnemu výskytu.

Listerióza je podľa údajov zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR infekčné ochorenie vyvolané baktériami Listeria monocytogenes. Na človeka sa prenáša priamo pri styku s chorými zvieratami, zemou alebo pri konzumácii živočíšnych produktov. Pri požití nakazenej potravy či vody sa môže vzniknúť horúčkovité ochorenie podobné týfusu, so zväčšenou slezinou a vyrážkami. V niektorých prípadoch sa môže ochorenie prejaviť ako ťažká hnisavá meningoencefalitída či nekrotická angína. Pri všetkých prejavoch choroby je však rozhodujúci stav imunitného systému a vek človeka. Najviac sú ohrození starší ľudia, tehotné ženy a ľudia s oslabenou imunitou.

SITA