Nová superpotravina: Toto by ste mali vedieť o chlorofylovom trende
Od chlorofylových tabliet po energetické tyčinky, zelené farbivo sa stáva trendom zdravej stravy. Asi si ho pamätáte z hodín biológie ako základ fotosyntézy, tak čo robí v našom jedálničku?
Chlorofyl je základ fotosyntézy – procesu, ktorý rastliny používajú na zmenu slnečného žiarenia na energiu. Teraz je to navyše nová superpotravina. Predpoklad je, že detoxikuje telo, zlepšuje zdravie a podporuje metabolizmus, zmierňuje zápach z úst a bráni telo pred mnohými ochoreniami. A zoznam pokračuje.
Čo ešte nevieme
Výskum zdravotných benefitov chlorofylu je ešte len v základoch. Napríklad v roku 2014 sa výskumníci v jednej štúdii pozreli na 38 žien s nadváhou, ktoré sa stravovali podľa špecifického jedálnička, vďaka ktorému mali schudnúť. Vedci zistili, že za obdobie 12 týždňov ženy, ktoré raz denne užívali chlorofylový výživový doplnok, schudli o takmer jeden a pol kila viac oproti ženám, ktoré užívali placebo doplnok.
Ženy v chlorofylovej skupine okrem toho mali vo výsledkoch zdravotnej prehliadky aj výrazne znížený LDL – zlý cholesterol a zaznamenali menšie chute na sladkosti. Ďalší výskum naznačil, že chlorofyl prináša antioxidačné benefity. To však treba ešte dôslednejšie preskúmať, aby boli výhody chlorofylu jednoznačne definované.
V dôsledku toho, že chlorofylu sa doteraz nevenovali žiadne podrobné štúdie, neexistuje optimálne pravidlo alebo odporúčanie, v akom množstve túto látku konzumovať. Niektoré štúdie prebiehali s komponentmi získanými z chlorofylu, a nie s farbivom samotným v jeho celostnej forme. To znamená, že štúdie nemajú rovnaké výsledky, ako by mali pri testovaní chlorofylu v jeho najprirodzenejšej forme.
Zdravá zelená
Výživové doplnky znamenajú ešte jednu vec. Kým sú samotné chlorofylové doplnky pokladané za bezpečné, je tu pár vecí, ktoré by ste nepochybne mali vedieť. Napríklad, môžu zvýšiť vašu citlivosť na slnečné svetlo. To znamená, že by ste po nich nemali siahať, ak už beriete iné lieky s rovnakým účinkom. Do tejto skupiny patria antidepresíva, antibiotiká, antihistaminiká, lieky na krvný tlak a na cholesterol. Okrem toho sa objavili aj správy o nevoľnosti, zažívacích ťažkostiach a alergických reakciách.
Chlorofyl prichádza v mnohých formách. Je prítomný v tmavej listovej zelenine (špenát, kel a podobne), rovnako ako v inej zelenej zelenine – ružičkový kel, brokolica, zelená paprika, špargľa, zelená kapusta – ale aj v kivi, zelených jablkách a bylinkách, vrátane petržlenu. Inými slovami, nepotrebujete špeciálne výživové doplnky, aby ste mali dostatok chlorofylu v dennej strave. Jednoducho si na tanier naložte viac zelených plodov a môžete si byť istí, že chlorofylu telu dodáte dostatok.
Dôležité je aj to, ako si zelené plody pripravíte. Varenie jedál bohatých na chlorofyl, hlavne dlhé varenie, znižuje obsah tejto zdravej látky. Rovnako pôsobí aj niekoľkomesačné skladovanie v mrazničke. Najlepšie na zachovanie chlorofylu v zelených potravinách je jesť ich v surovom stave, alebo po krátkom ľahkom varení na pare alebo pri nízkej teplote. Ak sa rozhodnete vyskúšať chlorofylové produkty, uistite sa, že v zložení nie sú zbytočné suroviny a potenciálne rizikové bylinky alebo stimulanty. Ale čo je najdôležitejšie – nezabúdajte jesť a piť svoju dávku zelenej!
Zdroj: Time.com
Súvisiace články
RADÍME: Chrípka je vážne ochorenie, ľudia ju však podceňujú
Napriek tomu, že je chrípka často zamieňaná s bežným nachladnutím, ide o nebezpečné ochorenie. "Chrípka je u nás dosť podceňovaná," hovorí profesorka ...
Detoxikačné kúry sú zbytočné, až škodlivé. A ani jedna nefunguje, preukazuje výskum
Detoxikácia sľubuje vyčistiť organizmus od škodlivých látok a zároveň rýchlo schudnúť. Faktom ale je, že organizmus už sa čistí sám, a to vďaka obličkám a pečeni.
Vďaka jednej prísade dosiahnete opäť žiarivo biele oblečenie
Aj vy bojujete so zašednutým, či zažltnutým oblečením? Tak je tu pre vás riešenie. Stačí vám jedna jediná prísada, ktorú bežne nájdete v domácnosti.
Video: Vyrobte si krásnu misku z farebných jesenných listov
Jeseň je krásna svojimi farbami a to treba využiť. Napríklad z opadaného lístia môžeme vyrobiť takúto šikovnú misku. Strávte chladné večery niečím užitočným aj vy.
Cesnak- zázrak a riešenie pre mnohé naše problémy
Nie je to len taký mýtus, ale cesnak nám skutočne môže v mnohých prípadoch pomôcť. Či už zvnútra organizmu konzumáciou alebo navonok domácimi receptami s cesnakom.
Päť technologických mýtov, ktorým možno veríte aj vy
Niektorí ľudia stále veria, že keď viackrát stlačia tlačidlo výťahu, príde rýchlejšie. Podobné mýty existujú aj vo svete počítačov, elektroniky a internetu.
V boji s nadváhou prísne diéty dlhodobo nepomôžu
Do komplexného manažmentu obezity patrí strava, pohybová aktivita a návyky.
9 jedál, ktoré vám zdvihnú náladu
Každý z nás máva občas zlé dni. Nech už vám vašu náladu pokazí hocičo alebo hocikto, stále si ju môžete ešte vylepšiť a to týmito potravinami.
Video: Bolia vás kolená? Vyrieši to tento jednouchý cvik.
Kolená zvyknú bolieť naozaj dosť často a má s nimi problémy veľmi veľa ľudí. Väčšinou starších, ale ani mladší jedinci nie sú výnimkou. Takto môžete zatočiť s bolesťami kolien.
RADÍME: Športovať môžu všetky deti, vhodná aktivita závisí od povahy
Každé dieťa by malo podľa odborníčky športovať bez ohľadu na to, či na to má "bunky" alebo nie. "Ide skôr o to, na akej úrovni a s akou záťažou má dieťa ...