V Čiernom Balogu budú objavovať jedlá z doby predzemiakovej

Čierny Balog 15. augusta (TASR) - V nedeľu 19. augusta sa v Čiernom Balogu zapoja do celosvetového podujatia, ktoré má pôvod vo Fínsku a nesie názov Restaurant day. Koná sa na niekoľkých miestach vo svete, na Slovensku iba v tejto obci.


"V záhrade Envirocentra otvoríme jednodňovú reštauráciu. Pre tento rok sme si vymysleli tému Doba predzemiaková," hovorí Michaela Heretová z organizátorského občianskeho združenia (OZ) Vydra.

Aj keď sa OZ nepodarilo objaviť pôvodné recepty jedál, ktoré sa varili v obci pred viac ako 500 rokmi, pokúsia sa ich na podujatí aspoň priblížiť. "Verím, že sa nám to podarí s pomocou Horehronského múzea v Brezne, ktoré sa podujalo urobiť malý výskum a v spolupráci s ním pripravujeme aj tohtoročný Restaurant day," priblížila Heretová.

Podujatie sa uskutoční v reštaurácii Envirocentra Vydra od 11. do 16. h.

Zdroj: Teraz.sk, spravodajský portál tlačovej agentúry TASR